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五七白围新闻 ag8856环亚手机登录·香菇虾米咸肉粽
ag8856环亚手机登录·香菇虾米咸肉粽
发布时间:2020-01-11 11:51:06
[摘要] 端午节即将到来,很多家庭都会自己包粽子哦,我们也来包点粽子应节吧,来个虾米香菇咸肉粽。香菇泡软洗干净后切成小块,放1羹生抽搅拌均匀。吃不完的要放冰箱保存,糯米不好消化,再好吃也要适量吃哈。

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ag8856环亚手机登录,端午节即将到来,很多家庭都会自己包粽子哦,我们也来包点粽子应节吧,来个虾米香菇咸肉粽。

by 张小厨厨房

1、五花肉去猪皮,切成块,放4羹老抽,2羹蚝油,2羹生抽,1羹料酒,半羹糖搅拌均匀,淹3个钟。糯米用清水泡3个钟,然后沥干水,加3羹生抽,2羹盐搅拌均匀。虾米洗洗,放一羹生抽。香菇泡软洗干净后切成小块,放1羹生抽搅拌均匀。(调料根据自己的口味做调整)

2、水草和粽子叶用清水浸泡2个钟。

3、粽子叶和水草放锅里加水煮10分钟后捞出沥干水。

4、用三片粽叶叠一起,再把粽叶微微打开一点,中间一折转个漩涡。

5、先放糯米,再放肉,虾米,香菇。

6、再放一层糯米,不要装太满。

7、左右两边的叶子往内折进来了,再把上面的叶子往下折。

8、用水草绑紧,打个结。

9、做了一盘粽子,够吃了。

10、把粽子放入电饭锅,加水,淹到粽子,加2羹盐,按煮饭键煮,等煮饭键跳了后再按一次煮饭。

11、捞出粽子,沥干水,稍微放凉就可以吃啦。

吃不完的要放冰箱保存,糯米不好消化,再好吃也要适量吃哈。

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